do szkoły matoły !

   Słońce nie zagląda już do okna, tylko przemyka między drzewami jakby zawstydzone, że lato się kończy...
Znów nucę po nosem starą piosenkę France Gall  "Sacré Charlemagne".
Melodia biega po głowie i nie daje mi spokoju. Mam już jej dość.
   
" Qui a eu cette idée folle                       
Un jour d´inventer l´école ?
C´est ce sacré Charlemagne !
Sacré Charlemagne !"
              ***
Kto miał ten szalony pomysł
Któregoś dnia wymyślić szkołę ?
To ten przeklęty Charlemagne !
Przeklęty Charlemagne !

     

Są rzeczy znane i nieznane, a pomiędzy nimi zimny przeciąg mrozi skórę. Boję się zmian. Boję się, że w pogoni za przyziemnymi sprawami stracę zdolność odczuwania.

Dla poprawy nastroju upamiętniłam słonecznik z mojego ogrodu. Zobaczcie jak dumnie pręży się do słońca. Chcę, żeby został po nim ślad nie tylko w moich wspomnieniach.

 I na koniec. Piosenka, która dręczy mój umysł ... 

Ehh, ten przeklęty Charlemagne !

jabłkowy wniosek

Siedzę sobie na werandzie i wpatruję się w koszyk z owocami, tuż przy oknie. Koszyk zwyczajny i w sumie nie ma na czym oka zawiesić. Ale ja oczywiście zawiesiłam - na jabłku, które sobie tam spokojnie dojrzewa. I zaczynam dumać. Jabłko nie należy do gatunku tych, które zakupujemy w supermarketach - czyli takie idealne do przesady. To jabłko jest zwykłe, wioskowe - plamki posiada i pęknięcia. Konkursu piękności to by raczej nie wygrało, więc jak to jest, że właśnie te wioskowe, mało idealne jabłka smakują mi najbardziej? One nawet zupełnie inaczej pachną.

Po co my tak ingerujemy w twory natury? Przecież ona doskonale wiedziała co robi. Co z tego, że to jabłko urodą nie grzeszy, skoro posiada wszystkie niezbędne witaminy? Po co pakować w niego paskudztwa? Tylko po to, by było okrąglejsze, czerwieńsze? Te jabłkowe wnioski przeniosłam sobie na ludzi - dlaczego ludzie tak kochają stwarzać pozory? Na zewnątrz mamy śliczną gładziutką skórkę, ale od wewnątrz toczy nas zgnilizna. Dbamy tylko o to jak wyglądamy i jak postrzegają nas inni... Wiem, że nie wszyscy są tacy, ale podobno wyjątek potwierdza regułę... Ci 'sprytniejsi' dyktują nam jak mamy wyglądać, jak mówić i co myśleć, by nosić miano wartościowego człowieka - jeśli nie mieścisz się w danym szablonie, to jesteś nikim. A ja się buntuję ! Mam to w nosie - będę sobie takim wiejskim jabłkiem!

Możecie się z tym nie zgadzić. Uszanuję. Ale ten blog to także moj osobisty przemyślnik więc mogę sobie pozwolić, prawda ;)?

pieczone jabłuszko w syropie karmelowym-idealny jesienny deser !

Obiekt obserwacji skończył w piekarniku chłonąc karmel, cynamon i orzechy...

Składniki: duże kwaskowate jabłka - cukier- cynamon-orzechy.

Sposób przygotowania: Umyć jabłka. Nadciąć daszek i nakłuć skórkę widelcem. Posypać cynamonem, cukrem (cukier można zastąpić miodem) i mielonymi orzechami. Wstawić do piekarnika i piec ok.20-30 min, aż sórka się zarumieni i z miąższu wypłynie syrop. Smak deseru można wzmocnić polewając jabłka syropem karmelowym.


Czujecie ten zapach ? :)

Salam alaykoum.

 
Jestem. Wróciłam do domu z garściami pięknych wspomnień, cała pachnąca słońcem, egzotycznymi przyprawami i otwartą przestrzenią ...Tym razem poleciałam do Maroka sama. Rodzice nie mieli pieniędzy, czasu i oczywiście wydumali tysiąc innych wymówek, by nie ruszać się z domu.

Na lotnisku w Oujda odebrała mnie rodzina u której mieszkałam trzy tygodnie. Następnie pojechaliśmy do Saïdia, małej nadmorskiej miejscowości gdzie spędziłam prawdziwie silankowe chwile.

Kolejny raz w tym samym miejscu, z tymi samymi ludźmi i za każdym razem atmosfera zachwyca mnie od nowa ... i od nowa. 

 Maroko to kraj, który wywołuje bez wątpienia różne, niekiedy skrajne emocje. Jest pełen kontrastów. Bieda współgra z przepychem i luksusem, historia z teraźniejszością, szarość z przecudnymi kolorami, a zewnętrzny chaos z porządkiem duchowym.
Niegdyś był to kraj bogaty i wysoce rozwinięty, w którym kwitł handel i rozwijało się rzemiosło będące podstawą dobrobytu. Bogactwo Marokańczyków pociągało ówczesne europejskie narody i  budziło w nich żądzę posiadania. Z czasem zrodziła się myśl przejęcia kontroli nad całym narodem. Kolonializm francuski (wcześniej angielski), doprowadził do degradacji życia społecznego i zacofania gospodarczego.

Na przestrzeni wieków przewinęli się tam Hiszpanie, Francuzi, Żydzi, Arabowie, Romowie, Fenicjanie, Turcy, Anglicy. Wszystkie rasy się ze sobą wymieszały tworząc wyjątkową mozaikę kulturową.

Hmm, cóż mnie tak ujmuje w tym kraju? Zastanawiałam się nad tym pytaniem wiele razy i przyznam, że najbardziej zachwycają mnie ludzie, którzy są niezwykle gościnni, pomocni, zaradni życiowo, bardzo rodzinni i ciągle uśmiechnięci. Smutek dla Marokańczyów ma zupełnie inne znaczenie jak dla nas Europejczyków. Inaczej pojmują też szczęście.Mieszkańcy Maroka są bardzo rodzinni. Wspólnie troszczą się o siebie i wzajemnie pomagają przetrwać chwile szarej rzeczywistości.

 
Dzieci od onajmlodszysch lat uczone są samodzielności. Jeśli malec przewróci się na ulicy, jego mama nie biegnie, nie lamentuje i nie podnosi tylko czeka, aż dziecko wstanie i pójdzie dalej... Nie ma dmuchania, chuchania i całowania otartego paluszka. Padłeś? Powstań! Rodzice uważają, że tego typu sytuacje pomagają kształtować ważne w życiu dorosłym cechy charakteru. Każdemu dziecku od najmłodszych lat wpajany jest szacunek do starszych osób. Z drugiej strony, dorośli tak też traktują dzieci – z ogromnym szacunkiem. Publiczne bicie czy szarpanie dzieci jest surowo potępiane.

Niewątpliwie jest tam wiele rzeczy, które budzą wewnętrzny sprzeciw, niepokój i które nam Europejczykom trudno zaakceptować. Są one jednak nieodłączną częścią specyfiki tego fascynującego kraju, odwiedzanego przez licznych turystów, handlowców, podróżników...właśnie dzięki temu, że jest tak bardzo inny od tego, co znamy i do czego przywykliśmy.

Kolejnym zachwytem jest tradycyjna kuchnia.  

To prawdziwy raj dla łasuchów. Desery, ciasta, ciasteczka pływające w miodzie i lukrze, orzechach, migdałach i pistacjach .Wyśmienite sałatki, przystawki,przekąski, potrawy warzywne, mięsne i rybne.

             Przed posiłkami podaje się miskę z wodą, aby biesiadnicy obmyli ręce. 
 

 Tadżin czyli tradycyjna potrawa z olbrzymią ilością warzyw i mięsa, tuszona na wolnym ogniu w glinianym naczyniu ze stożkowatą pokrywą smakuje wybornie. 

Parzenie i picie miętowej herbaty to swego rodzaju rytułał. Do pękatego imbryka wsypuje się zieloną herbatę, wkłada świeże liści mięty i kilka czubatych łyżek ukru. Tak przygotowana całość jest zalewana wrzątkiem. Kolejny etap to przelewanie herbaty do małych zgrabnych szklaneczek i wlewanie ich zawartości z powrotem do czajniczka i powtarzanie tej czynnosci, do momentu uzyskania pianki na powierzchni napoju. Gorący i mocno słodki napoj świetnie gasi pragnienie w upalne dni.

Na targu można dostać oczopląsu i kolorowego zawrotu głowy. Stoiska pękają w szwach od ilości aromatycznych przypraw, tradycyjnych strojów, soczystych pachnących owoców, egzotycznych warzyw, owocow morza i przepieknych, ręcznie wykonanych przedmiotów .

 

Widzieliście latające, afrykańskie karaluchy ?

Pobyt w kraju zachodzącego słońca można wspominać pozytywnie bądź negatywnie, wszystko zależy od naszego indywidualnego nastawienia na świat i ludzi. Ja wspominam bardzo miło :)

Maroko to kraj z mieszanką wielu kultur, języków, religii ale przede wszystkim to kraj, który pozostaje głęboko w pamięci, przyciąga i sprawia, że marzę o tym by za rok znów tam powrócić...

do zobaczenia...

  Walizka spakowana i dopięta na ostatni guzik. Jutro wylatuję do Maroka, do niewielkiej nadmorskiej miejscowości - Saïdia.
Dlatego dzisiaj taki krótki post o niczym właściwie. Przed wyjazdem chcę spędzić trochę czasu z rodziną i przyjaciółmi .
     A zatem do zobaczenia, za trzy tygodnie !

PS.  Jak dolecę zadzwonię! Macie odbierać telefony ! ;)

11 pytań

Zabawa 11 questions. Do zabawy zostałam zaproszona przez - Czarownia  Mały Misz Masz. Za zaproszenie bardzo dziękuję. Na pytania z przyjemnością odpowiem.

    Pytania Czarownicy:

1. Wydarzenie, które odmieniło Twoje życie.
- Nieuleczalna choroba koleżanki... to nauczyło mnie dostrzegać piękno każdej chwili i zrozumiałam, że życie jest kruche i warto je szanować.

2. Ulubiony balsam do ciała.
- Używam oleju z róży piżmowej

3. Czarownica czy Czarodziejka, którą wolałabyś być? :-) 
- Czarownica :)

4. Ulubione perfumy.
- Parfum au musc blanc. 

5. Najpiękniejsza piosenka o miłości.
- Quand on n'a que l'amour.

6. Ulubiony deser. 
- Sałatki owocowe.

7. Sposób na odgonienie czarnych myśli..
- Jogging, sen, spotkanie z przyjaciółmi

8. Idealny tusz do rzęs.
- Jeszcze takiego nie znalazłam

9. Ulubiony serial/sitcom.
- Un gars une fille.

10.Czy lubisz zakupy przez allegro?
 - Trudno powiedzieć czy lubię ... nigdy niczego nie kupiłam na allegro.

11. Ulubione słowo-po prostu. Najczęściej używane albo zwyczajnie, pięknie brzmiące. Polskie słowo :) 
- Słowo niezapominajka ,brzmi pięknie.

Zasady TAGu:

Wyznaczam 11 osób, które wezmą udział w zabawie. Będą one musiały odpowiedzieć na moje pytania, później otagować kolejne 11 osób i zadać 11 pytań, na które te osoby będą musiały odpowiedzieć. Nie taguj osoby, która Ciebie otagowała.

   Moje pytania:

1. Gdybyś była porą roku ... to jaką ? Jaka pora roku oddaje Twój charakter?
2. Czy zrobiłabyś coś, czego nie nawidzisz po to, by zwrócić czyjaś uwagę?
3. Czy jesteś zazdrosna w zwiazku?
4. Twoja ulubiona słodycz?
5. Wymień jedną nieistotną i zabawną rzecz na swój temat.
6. Czy masz jakieś nietypowe uzależnienie?
7. Pozycja, jaką przybierasz podczas snu?
8. Czy portafisz przyznać się do błędu i przeprosić ?
9. Czy zakochujesz się bez opamiętania?
10. Czy potrafisz dostrzec swoje wady?
11. Twój ulubiony sport ?

Do zabawy zapraszam :
Malutka  My little world
laviolette  la violette moda/zachwyty/home
Żaneta  Speedway Polonia Bydgoszcz
Margaretka  szminka w szpilkach

i Wszystkich, którzy mają ochotę pobawić się !

kolorowo,smacznie i zdrowo ...

  
Dla tych, co nie lubią krewetek mam zgadywankę zaczerpniętą z opcji bloga 'wyszukiwane słowa kluczowe'. A dla tych co lubią - propozycja na letni deser z krewetek i awokado.
Zerknowszy dzisiaj na statystykę bloga z niemałym zdziwieniem stwierdziłam, że ktoś trafił do mnie po słowach: wiekiemię łek z wisa
Ja w tym ciągu słów i liter, przestawiałam wszystko i nijak się dopatrzeć istoty nie mogę. Można by kombinować w kierunku - z wiekiem tyłek zwisa. Upraszam wybaczenia za brzydki wyraz, ale to chyba zbyt duża dowolność interpretacji ;) Kto mi pomoże zganąć ?

A teraz czas na deser ...

Eleganckie werrinki wyglądają tak ... To znaczy wyglądały bo już nie ma. Zjedzone jednym haustem :)

Tradycyjny francuski deser Verrine d'avocat aux crevettes.

Składniki :

• 2 awokado
• 80 ml.śmietanki kremowej
• sok z limonki
• 1 pomidor
• sól
• pieprz
• plaster wędzonego łososia
• 5-6 krewetek

Sposób przyrządzenia:
Obrać awokado i skropić sokiem z cytryny. Następnie zalać śmietanką, doprawić solą i pieprzem i dokładnie zmiksować. Wędzony łosoś i krewetki pokroić na drobne kawałeczki i wymieszać z pastą z awokado.Na dnie szklanki wykładamy połowę pasty. Następnie układamy warstwę środkową z pokrojonych w kosteczkę pomidorów i przykrywamy resztą pasty. Udekorować natką pietruszki, krewetką lub pomidorem koktajlowym.


A teraz idę pospacerować po Waszych blogach. Do zobaczenia :)