pomarańcze i mandarynki

 
Nastała prawdziwa jesień, a wraz z nią pogoda stała się zmienna i kapryśna. Wielu z Nas zaczyna odczuwać przemęczenie, spadek nastroju i przygnębienie brakiem słonecznych promieni.Ja z jesienną chandrą radzę sobie na różne, całkiem zwyczajne sposoby...

Cudownie poprawia mi humor spacer na świeżym powietrzu, kubek gorącej aromatycznej herbaty, romans z książką, którą chętnie umilam czas, kolorowe apaszki otulające szyję, lekki film kończący się happy endem, muzyka zagłuszająca myśli oraz czekolada i owoce pachnące słońcem.  

Pozwólcie więc, że podzielę się z Wami przepisem na mój ulubiony, czekoladowy poprawiacz humoru.  

   

Domowy budyń czekoladowy. Zdrowy, smaczny, idealny na osłodę jesiennych smuteczków.

Składniki :

2 szklanki mleka-ok.500ml

3łyżki cukru

cukier waniliowy

laska cynamonu

3 łyżki kakao (zamiast kakao można rozpuścić czekoladę)

2 łyżki mąki ziemniaczanej

2 łyżeczki siekanych orzechów laskowych

Przygotowanie:  
Mleko wlewamy do rondelka, zostawiając sobie pół szklanki. Dodajemy, cukier, cukier waniliowy, laskę cynamonu i  pozostawiamy do zagotowania. Resztę mleka mieszamy z kakao i mąką. Gdy mleko w rondelku zagotuje się, zmniejszamy ogień do minimum, wyjmujemy laskę cynamonu, dodajemy siekane orzechy, mieszankę mąki i kakao ciągle mieszając gotujemy, aż masa zgęstnieje. Gotowy  budyń przelewamy do  salaterki i obsypujemy  orzechami i skórką z pomarańczy.

Po takim budyniu humor gwarantowany!

I jeszcze coś dla ucha  -  "Pomarańcze i mandarynki "Marek Grechuta
Na jesienne wieczory nie ma nic bardziej nastrojowego i klimatycznego  jak Poezja śpiewana.


  "Sen złotowłosej dziewczynki"
  Pani pachnie jak tuberozy, to nostalgia i to podnieca , a ja lubię zapach narkozy, a najbardziej,gdy jest kobieca ... "   J.Tuwin

Ehh ! Powiedzcie, kto tak teraz zwraca się do kobiety ? ;)

 Pozdrawiam wirującym listkiem na wietrze i idę sobie poprawić nastrój :)